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Un grupo de agricultores, productores de papa, pertenecientes al programa de «Promoción y Fortalecimiento de la Producción Sustentable de Cultivos Tradicionales» de INDAP, realizó una visita guiada al mercado mayorista Lo Valledor en Santiago, con el objetivo de conocer en terreno los procesos de venta y la dinámica de comercialización de sus productos.
La actividad se enmarcó en el plan de fortalecimiento comercial y permitió que los agricultores, provenientes de las comunas de Cabildo, La Ligua y Papudo, conocieran herramientas para acortar la cadena de comercialización, disminuir la dependencia de intermediarios y acceder a precios más justos. En conjunto, este grupo cultiva 110 hectáreas de papa, produciendo cerca de 2.475 toneladas anuales. Actualmente, el 60% de sus ventas se realiza a comercializadores que operan en Lo Valledor, con precios que podrían mejorar significativamente.
«Tenemos la convicción que la combinación de nuestras políticas de apoyo para la Agricultura Familiar, como en este caso con el Programa Cultivos Tradicionales, y la experiencia de Lo Valledor, genera una virtuosa vinculación para el desarrollo de la economía familiar rural, propiciando la inserción competitiva con los mercados y resaltando la importancia de la pequeña agricultura en la seguridad alimentaria de nuestro país», destacó el director nacional de INDAP, Santiago Rojas.
Actualmente, el saco de 25 kilos de papa se vende en el campo a $6.000, mientras que en Lo Valledor alcanza entre $10.000 y $12.000, evidenciando una diferencia significativa que podría ser mejor aprovechada si se optimizan los canales de comercialización.
Desde su implementación en 2023, el Programa de Cultivos Tradicionales de INDAP ha beneficiado a 1.564 agricultores en las regiones Metropolitana y Araucanía. Con más de 110 hectáreas cultivadas y una inversión superior a $170 millones en asesorías técnicas e incentivos, el programa promueve prácticas sustentables, mejora el acceso a mercados competitivos y asegura precios justos para fortalecer la economía rural.
Tanto el programa, como la actividad realizada en Lo Valledor, reafirman el compromiso de INDAP con la producción sustentable y el fortalecimiento económico de los pequeños agricultores, generando oportunidades que impactan positivamente en el desarrollo rural y en la seguridad alimentaria del país.
