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El municipio de Concón, en conjunto con el Comité de Desarrollo Turístico, ha organizado la XVIII versión de “La Corvina Conconina Más Larga del Mundo”, evento que se realizará este jueves 6 de febrero a las 19:00 horas, en la Plaza Patricio Lynch.
Como cada año, la idea es superar la marca registrada en la última versión, por lo que en esta ocasión la corvina tendrá que medir más de 118 metros de largo, que fue lo alcanzado en 2019.
El Alcalde Óscar Sumonte, a través de una conferencia de prensa, dio a conocer que con la finalidad de atraer a más turistas, este año la organización ha determinado disminuir el precio de las adhesiones, quedando a sólo $4.000, lo que da derecho al plato de corvina con arroz, pan y un vaso de vino, además de presenciar el show en el escenario.
“La verdad que por tradición todos los años iba subiendo, porque las cosas suben, sin embargo hemos acordado con el Comité y con el Concejo, poder bajar el valor tradicional, para dar mayor acceso a la gente. Lo importante, más allá de lograr ingresos, es poder autofinanciar esta actividad para el disfrute de todos”.
El Presidente del Comité de Desarrollo Turístico de Concón, extendió la invitación a turistas de distintas partes a ser parte de la historia de este evento.
“Quiero hacer una invitación muy especial a los turistas de la región, de Santiago y el extranjero, para que asistan este jueves, desde las 19:00 horas, a esta gran fiesta gastronómica transformada ya en su versión número 18. Un patio de acceso enorme, seguridad y estacionamientos”.
El Director de Sernatur, Marcelo Vidal, asistió a la conferencia de prensa e hizo un llamado a apoyar a los empresarios gastronómicos locales.
“Que la gente vuela a salir, volvamos a disfrutar esto tan lindo que existe en Concón que es una fiesta que ya se realiza hace 18 años, entonces es clave que podamos volver a apoyar a los emprendedores que no la han estado pasando bien, sobre todo a los gastronómicos, donde hemos tenido tenemos temas en octubre y noviembre, pero esperamos con ansias que febrero sea el gran mes donde se logre revertir esta tendencia”.
Las adhesiones ya se pueden conseguir en tres puntos de venta: Restaurant Rincón de Charlie, Restaurant La Picá de Martín y Restaurant El Calipso, o también, en las cajas que se instalarán ese día en los accesos del evento.
Show
Esta nueva versión de la “Corvina Conconina Más Larga del Mundo”, recibirá a los asistentes con un show artístico que incluye a la artista local “Simplemente Paola”, el elenco de “La Eterna Nueva Ola” y finalizará con La Sonora Palacios, para hacer bailar a todos los presentes.
Cantidades Aproximadas de Insumos:
1800 kilos corvina
200 kilos longaniza
300 kilos tomates
300 kilos cebolla
180 kilos arroz
70 litros vino blanco
20 Locales Participantes
La Picá de Martín
La Picá de Juan Segura
Los Cangrejos
Faro de Los Compadres
Faro de Hippocampus
Los Canalla
Los Delfines
Friends Restobar
La Reina Margarita
La Reina Chica
El Pez Gordo
Mr. Chau Restaurante
Calipso
La Perla del Pacífico
Rincón de Charlie
Cyca Restaurante
Sandwichería Gorillas
Restaurante Acqua Radisson
Alto Joig
