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En el marco de la conmemoración del Día Mundial de la Alimentación, la diputada Carolina Marzán, presidenta del Capítulo Chileno del Frente Parlamentario contra el Hambre y la Malnutrición, organizó un almuerzo solidario este 16 de octubre en dependencias de la sede vecinal del Fundo el Pajonal, ubicada en Cerro Merced, Valparaíso, hasta donde llegaron diversas autoridades como el Gobernador Regional de Valparaíso, Rodrigo Mundaca, el Seremi de Bienes Nacionales, Tomás Covacich, la Seremi de Salud, Lorena Cofré, la Seremi de Agricultura, Yolanda Cisternas, los representantes de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Farid Seleme y Leonor Cárcamo, además de Consejeros Regionales, Concejales, entre otras autoridades, dirigentes vecinales y comunidad.
La diputada Carolina Marzán, autora del proyecto de ley para la promoción de la Seguridad y Soberanía Alimentaria que comienza su discusión la próxima semana en la Comisión de Agricultura de la Cámara Baja, señaló que “organizamos este almuerzo solidario que nos une en torno a dialogar de problemáticas tales como que en Chile alrededor de 3 millones de personas no tienen acceso regular a alimentos suficientemente nutritivos que les permitan mantener un estado de salud digno. Ello da cuenta de una grave inseguridad alimentaria que durante el 2021 dejó como resultado que más 700 mil personas experimentaran la carencia de alimentos, habiendo pasado más de 1 o 2 días sin comer. La pandemia agravó esta situación. También diversas enfermedades directamente relacionadas con nuestros hábitos alimenticios revelan graves escenarios en nuestro país, como por ejemplo la obesidad infantil, que alcanza a un 64% de los alumnos de 5to básico a nivel nacional”.
Por su parte, el Gobernador Regional de Valparaíso, Rodrigo Mundaca destacó “en particular el trabajo que ha desarrollado la diputada Carolina Marzán a propósito de la presentación de un proyecto de ley que busca fundamentalmente promocionar la seguridad y la soberanía alimentaria y la buena nutrición. Un proyecto de ley que pone la centralidad precisamente en el acceso a la alimentación como un Derecho Humano, básico, esencial, más aún cuando en Chile existen más de tres millones de personas con serias dificultades para alimentarse regularmente todos los días. Destacar que hoy el tema de la alimentación, la seguridad y la soberanía alimentaria se tome también la agenda legislativa.”
En tanto, Farid Seleme, especialista en acciones legislativas de la Oficina Regional de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), institución que este año mandata el eslogan “El Agua es Vida” a fin de hacer un llamado a tomar conciencia y buscar soluciones respecto a su escasez, señaló que conmemorar el Día Mundial de la alimentación “es muy importante porque en América Latina y el Caribe tenemos un tremendo desafío, hay más de 40 millones de personas pasando hambre, 250 millones de personas padeciendo inseguridad alimentaria y el Frente Parlamentario contra el Hambre es una herramienta vital para sensibilizar, para hacer ver las problemática que implican estas cifras y generar acciones para revertirla y el trabajo de la diputada Carolina Marzán, como presidenta del Frente Parlamentario Contra el Hambre y como Champions de la Cumbre Mundial ha sido realmente muy gratificante y es una pieza fundamental de esta articulación de más de 400 parlamentarios y parlamentarias en toda la región.”
Cecilia Soto, dirigente vecinal, representante de la coordinadora de vivienda del Gran Valparaíso expresó: “agradezco a la diputada Marzán que nos invitara a esta actividad, creo que las personas deben tomar conciencia del tema del agua, el mal uso del agua y de la alimentación. Se ve carencia en las partes altas. Nosotros que trabajamos con tomas vemos que los recursos sí son escasos y además que tenemos que pensar que tenemos Laguna Verde que hay problemas con el agua y hay que comprar y llevarla en camiones aljibes. Sí hay problemas de agua, si no fuera por las lluvias que fueron intensas, el Lago Peñuela estaría seco.»
Cabe señalar que la actividad contó con la colaboración de alumnos y docentes de la carrera de Trabajo Social de la Universidad Andrés Bello, “a través de este servicio nuestros estudiantes y docentes vienen a colaborar, a servir, a participar activamente para recibir a todas estas personas que vienen a dialogar, a compartir este almuerzo y principalmente nuestra carrera está en eso, es parte de los proyectos de vinculación con el medio”, dijo la Directora de la Carrera de Trabajo Social de la Universidad Andrés Bello, Doctora © Rosa Villarroel Valdes.
