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Tras dos años de suspensión, vuelve este sábado 14 de enero al Estadio Municipal Ángel Navarrete Candia uno de los eventos tradicionales más importantes de la temporada estival y, a su vez, esperado por los limachinos y visitantes: la Fiesta del Tomate.
La novedad de este 2023 será la producción del tomaticán más grande del país, gracias a la colaboración de la empresa de Limache Semillas ABE y cuya preparación estará a cargo de alumnos y alumnas de la carrera de Gastronomía del Duoc UC Sede Valparaíso. Una vez que termine la preparación de este alimento típico nacional, se entregarán gratuitamente más de mil raciones a las y los asistentes.
Además, y como es tradición en esta fiesta, las Juntas de Vecinos, agrupaciones de adultos mayores y clubes deportivos de la comuna participarán en concursos típicos, presentarán a sus candidatas a reina y rey pintón, y expondrán sus carros alegóricos, cuya temática será representar algún lugar emblemático de Limache.
Alcalde de Limache, Daniel Morales: “Esta fiesta es tremendamente importante porque viene a recuperar y a mantener la esencia de lo que significa el trabajo agrícola en Limache y la identificación que tenemos con este fruto, que ha costado tanto recuperar. Fueron muchos años de trabajo, de investigación, de colaboración, con distintas instituciones. Esta fiesta viene a poner en realce todo este trabajo y viene a complementar este concepto ciudadano de la actividad, pues aquí participan organizaciones civiles y ellos son los que le dan vida a esta fiesta. Al mismo tiempo, este festival viene a ser una muy buena propuesta de oferta turística en la Región de Valparaíso”.
El origen de esta fiesta se remonta al año 2015 con el objetivo de rescatar y revalorizar la semilla del tomate limachino antiguo. Hasta el día de hoy participan agricultores que dan cuenta sobre la historia de la producción de esta hortaliza en la comuna.
El trabajo de rescate de este fruto representativo de la comuna ha sido conducido por el Programa de Desarrollo Local (PRODESAL) de Limache en conjunto con los tomateros.
Al respecto, Liliana Riveros, encargada de del Programa de Desarrollo Local (PRODESAL) Limache, indicó: “El tomate es una tradición en Limache, tiene que ver con la familia, con el campo, con la cultura, y fue un hito muy importante poder rescatar y valorizar la semilla antigua y la producción de esta hortaliza acá en el Valle”.
Tren del Recuerdo
Este año llegarán 500 personas provenientes de la Región Metropolitana a bordo del Tren del Recuerdo, que realiza un viaje extraordinario lleno de música y alegría. Posteriormente, los tripulantes podrán dirigirse al Estadio Municipal Ángel Navarrete Candia para disfrutar del Festival del Tomate.
Animación, Shows musicales y más
La Fiesta del Tomate será animada por el humorista y locutor de radio Willy Sabor. A cargo del espectáculo musical estará la popular banda nacional de cumbia Los Viking 5 y la Asociación Folclórica de Limache (AFOLI), mientras que la pareja Thiago Cunha y Chantal Gayoso hará bailar a los miles de asistentes.
También habrá una feria de emprendedores y artesanos, carros de comida y cerveceros artesanales.
Es importante precisar que el acceso al estadio y el uso de los estacionamientos es totalmente gratuito.
